食堂厨师颁奖词

时间:2021-07-29 20:46:11 作者: 字数:2161字

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  把自己的工作当成一种神圣的使命,即便是最普通的一个岗位,也能够以最高的标准,展现自己的人生价值!可谓是“一人巧做千人食,五味调和百味香”

  厨师,20xx年来到实验小学食堂工作,担任厨师并负责整个食堂的管理。6年来,他一直在本职岗位上埋头苦干,任劳任怨。

  他热爱自己的工作,在他看来,厨师工作虽然平凡,但却需要一颗强烈的责任心,做好一点一滴的事情。他利用业余时间不断地学习,参加业务培训活动,利用双休日到一些餐饮企业参观学习,提高自己的业务能力、业务水平。他推出的红烧肉、清蒸鲈鱼受到了来校客人和专家的一致好评,成为每次必点的菜肴。

  学校食堂最重要的是安全、放心。二千三百多师生就是二千三百多家庭,这是怎样的一种责任!在他心里他自然明白自己的责任有多大。于是,从食品的采购、验收,菜肴的烹饪、操作到餐具的清洗、消毒等每一个环节,都有他的身影。他一丝不苟,认理较真,不放过任何细节。

  他时刻牢记为师生服务的宗旨,面对学生的挑剔,他总是告诫员工“只有我们的不足,没有挑剔的学生”,面带微笑,虚心接受,不断改进。

  随着学校规模的扩大和对外交流的日益频繁,食堂接待已成为经常性。只要学校有安排,他是随叫随到,哪怕是双休日,也从来没有怨言。有时,任务来的突然,晚上7、8点还要安排明天的菜单,每天下班,最后走的人总是他。以校为家,厉行节约。为师生提供最优的服务,可口饭菜的同时,将成本控制到最低,也是他工作的重点。从食品的价格、数量到食堂的用水用电,都要求所有员工严格执行,发现问题现场整改。

  正是由于他高度的责任心,踏实的工作态度,一丝不苟的职业素养,学校食堂的知名度越来越高,已经成为对外展示的窗口之一。成为安全高,服务优;师生满意,家长放心的食堂。