过年，是小孩子最喜欢的节日。大家都知道大年初一那一天，要吃自家人包的香喷喷的饺子。所以，妈妈一大早就起来了，我看妈妈起来了，也赶紧起来要帮妈妈包饺子。

　　妈妈先把面和好，然后把和好的面切下一块，再搓成适当的长条，接着长条切成形状类似的小块。我坐在妈妈旁边，在小块上撒些面，是以免擀皮时粘；撒上面的小块用食指和中指在上面摁一下，把它摁扁；然后用小擀杖擀成圆形饺子皮。包饺子时，要用勺子把饺子馅放到饺子皮里，既不能多，也不能少，然后把饺子皮用右手把饺子皮捏紧，一 个饺子就诞生了！第一个饺子，虽然比起妈妈的差多了，但是，只要我努力，我一定和妈妈包的一样好。

　　饺子捞出锅了，大家开始吃饺子。看着大家吃得津津有味，我和妈妈看在眼里美在心里。