无花果的果实 营养 是非常丰富的，经常食用无花果不但可以降 血压 和降 血脂 ，同时还可以健脾消食和抗癌。下面是考试啦小编推荐给大家的无花果的食用功效和无花果的食用作用，供大家参考。

　　无花果的食用功效

　　1、无花果有利咽的功效

　　无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。

　　2、无花果有抗癌的功效

　　果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌, 白血病 ,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性 肿瘤 ,包括舌癌, 肺癌 ,腮腺癌, 胃癌 , 肝癌 ,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。

　　3、无花果有降 血糖 的功效

　　无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。

　　无花果的食用作用

　　1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在 便秘 时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。

　　2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

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　　无花果还可以用于制作水果沙拉，也可以用来制作各种开胃菜，还可以跟奶酪和火腿混合烹饪;无花果胡萝卜瘦肉汤营养丰富，味道鲜美，无花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能够烹饪出相当可口的菜肴。

　　干无花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料;无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖，用沸水冲泡饮用的，能够有效治疗 消化不良 。

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