秋季阳气渐收，阴气生长，所以我们应该在秋天的时候要注意养生，那么秋季适合吃什么养生家常菜呢?小编就和大家分享秋季养生家常菜，来欣赏一下吧。

　　秋季养生家常菜

　　一：雪梨百合山药粥

　　原料：冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。

　　做法：

　　1、大米洗净，泡30分钟。雪梨洗净，去核，切块;鲜百合掰成一瓣一瓣，洗净;山药去皮，切成块。

　　2、砂锅中放水，置火上，水开后，放大米，开锅后，放山药，雪梨、冰糖煮至米烂。放百合煮5分钟，关火即可。

　　功效：百合滋阴化燥，给肌肤补水，鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。三者放一起煲出的粥，具有滋阴润肺止咳得功效，绝对适合这个季节。

　　二：番茄土豆炖牛肉

　　原料：牛肉(肥瘦)500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克，盐5克，姜5克，植物油25克。

　　做法：

　　1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块。

　　2、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

…… 此处隐藏1225字 ……

　　需要的食材有：

　　牛肉、秋葵、酱汁。

　　1 取秋葵洒上少许盐后，搓揉去除细毛备用;

　　2 将秋葵放入水中灼3-4分钟;

　　3 将秋葵放在牛肉片的末端;

　　4 将牛肉从末端卷到头以做成牛肉卷;

　　5 放入牛肉卷，煎至牛肉达到理想的熟度;

　　6 然后再撒一点烧烤料即可。