无花果被称为“水果皇后”、“生命之果”，无花果炖猪肺汤其营养价值之高。那么，下面是考试啦小编给你介绍的无花果炖猪肺汤的功效作用，希望对你有帮助。

　　无花果炖猪肺汤的功效作用

　　本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

　　无花果炖猪肺的做法

　　无花果炖猪肺的食材：猪肺150克，无花果5个，陈皮2克，冰糖8克，盐少许，生姜适量，米酒适量

　　无花果炖猪肺的做法步骤：

　　1、准备好材料。

　　2、将无花果干果洗净，用水浸泡。

　　3、将猪肺洗净，切块备用。

　　4、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。

　　5、将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。

　　6、浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。

　　7、将炖盅放入加有水的锅内。

　　8、盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。

　　9、隔水炖1至2个小时即可。

　　10、出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，少少即可。

　　无花果的简介

　　无花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶浆果、隐花果。它属浆果树种，果实皮薄无核，风味甘甜，肉质松软，无花果的营养价值和药用价值都很高。

…… 此处隐藏373字 ……

　　3.增强机体抗病能力的作用

　　不合理饮食及无规律生活易使人的机体抗病能力下降，这样就导致疾病缠身，这时可以适量食用些无花果，因为它的果浆含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，它们具有增强机体抗病能力的作用。

猜你感兴趣：

1.土耳其无花果的功效

2.无花果叶泡水喝的功效与禁忌

3.无花果干煮水的功效与作用

4.无花果煮汤的功效

5.无花果根的功效与作用及禁忌