超市是一种普遍实行连锁经营方式的零售业态，如何有效的经营管理是超市管理人员所关注的问题，以下是由考试啦小编整理关于小超市 管理知识 点总结的内容，希望大家喜欢!
小超市管理知识点总结
服务篇
1、顾客找不到要购买的商品区域怎么办?
应热心的将顾客带到所需商品的区域。
2、顾客对商品性能不了解怎么办?
要求店员对商品产地，性能要了如指掌耐心地向顾客解释，使顾客满意。
3、遇到顾客在卖场内寻找 购物 筐或购物车怎么办?
主动向顾客介绍购物筐或购物车的所在地或帮助他取购物车。
4、顾客需要帮助怎么办?
无论您是哪一个区域的员工，您都应该把服务顾客当作工作中最重要的一部分。当您看到有顾客抬不起或提拿商品很吃力时，您应该主动地帮助他。
5、当店员在工作时(指补货、理货)顾客要求提供服务怎么办?
立即停下手中工作向顾客耐心内提供所需服务。
6、超市对待老、弱、病、残怎么办?
应该开设老、弱、病、残专用结款通道，每一位店员在他们购物时都要给予帮助。
7、当您看到有顾客感到不适时怎么办?
您应该：主动走过去问他是否需要到休息间休息一下。如有紧急情形，请您迅速地与任意一位主管或经理取得联系，并及时进行处理。
8、顾客在超市受到意外伤害怎么办?
立即采取抢救 措施 并向他道歉，若因超市原因，应及时 通知 客服部处理并考虑相关赔偿。
9、小孩与父母失散怎么办?
…… 此处隐藏1627字 ……
控制好订货量，并及时做促销。
41、如果蔬果定量过大而滞销怎么办?
降价处理，降价后做POP牌进行促销;降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销;可用店内广告现场引导促销;但不得将变质、品质不良、过期的食品做降价处理。
42、如果所进的货已过2/3保质期或收货时供应商提供的商品质量不达标怎么办?
马上将这过保质期的货退回、换新货。不达标商品予以拒收，并通知供应商提供质量好的商品。
43、如果碰到内部调拨怎么办?
看自己部门是否货源丰富，否则可拒绝调拨，如果调拨要填调拨单。